Henri Willig Young Gouda Cheese 48+
Disclaimer:* This is the approximate weight that we will send you. The whole cheese weighs between 4 kg and 4.5 kg, depending on the degree of ripeness. We cut our cheeses in the traditional way - by hand - into 8 equal pieces of about 0.5 kg.
Ingredients: pasteurized cow's MILK, salt, microbial rennet substitute, preservative (sodium nitrate), cheese cultures
Average nutritional value per 100 g:
| Energy | 1612/385 kJ/kcal |
| Fat - of which saturated |
31 g 19 g |
| Carbohydrates - of which sugars |
<0.5 g <0.5 g |
| Protein | 26 g |
| Salt | 2 g |
Allergen: Milk including lactose
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